Hướng dẫn trồng cà chua: Triệu chứng thiếu chất dinh dưỡng

Nitơ

Các triệu chứng úa lá thể hiện trên lá trên Hình 12 là kết quả trực tiếp của việc thiếu nitơ. Cũng có thể thấy một lớp bột màu đỏ nhạt trên các gân và cuống lá. Trong điều kiện thiếu nitơ, các lá trưởng thành già hơn dần dần thay đổi từ màu xanh đặc trưng bình thường sang màu xanh nhạt hơn nhiều. 

Khi sự thiếu hụt tiến triển, những lá già này trở nên vàng đồng nhất (úa). Lá trở nên trắng vàng khi thiếu hụt quá mức. Các lá non ở ngọn cây duy trì màu xanh lục nhưng nhạt hơn và có xu hướng nhỏ dần về kích thước. Sự phân cành giảm ở những cây thiếu đạm dẫn đến cây ngắn, khẳng khiu. Vàng lá do thiếu nitơ đồng đều trên toàn bộ lá kể cả các gân lá. Khi sự thiếu hụt tiến triển, những lá già hơn cũng có xu hướng héo hơn khi gặp áp lực nước nhẹ và già đi sớm hơn nhiều so với bình thường. Sự phục hồi của cây trồng thiếu nitơ được bón là ngay lập tức (vài ngày).

Triệu chứng thiếu nitơ (N) đặc trưng

Giải pháp của Supe:  

Phốt pho

Các đốm hoại tử trên lá trên Hình 13 là một triệu chứng điển hình của sự thiếu hụt phốt pho (P). Theo quy luật, các triệu chứng thiếu P không quá rõ ràng và do đó khó xác định. Một triệu chứng trực quan chính là cây bị lùn hoặc còi cọc. Thực vật thiếu phốt pho phát triển rất chậm so với các thực vật khác phát triển trong điều kiện môi trường tương tự nhưng với nguồn cung cấp phốt pho dồi dào.

Cây thiếu lân thường bị nhầm với cây không bị bón nhưng non hơn nhiều.

Phát triển một màu tía khác biệt của thân, cuống lá và các mặt dưới của lá. Trong điều kiện thiếu hụt nghiêm trọng, lá cũng có xu hướng phát triển ánh xám xanh. Ở những lá già trong điều kiện thiếu hụt rất nghiêm trọng có thể phát triển gân lá màu nâu.

Triệu chứng thiếu phốt pho (P) đặc trưng

Giải pháp của Supe:  

Kali

Các lá trên ảnh bên phải có biểu hiện hoại tử rìa (đốt đầu). Các lá trên bức ảnh bên trái cho thấy tình trạng thiếu hụt trầm trọng hơn, với sự hoại tử ở các khoảng giữa các gân chính cùng với hiện tượng úa lá giữa các gân lá. Nhóm triệu chứng này rất đặc trưng cho các triệu chứng thiếu K.

Các triệu chứng thiếu kali (K) đặc trưng

Sự khởi đầu của sự thiếu hụt kali thường được đặc trưng bởi hiện tượng úa lá ở rìa, tiến triển thành cháy xém da khô trên những lá mới trưởng thành gần đây. Tiếp theo là hiện tượng cháy xém giữa các đốt ngày càng tăng và / hoặc hoại tử tiến triển từ mép lá đến gân giữa khi ứng suất tăng lên. Khi sự thiếu hụt tiến triển, phần lớn vùng giữa các đốt bị hoại tử, các gân lá vẫn còn xanh và các lá có xu hướng bị quăn và quăn lại. Ngược lại với sự thiếu hụt nitơ, bệnh úa vàng là không thể đảo ngược khi thiếu kali. Bởi vì kali rất di động trong cây, các triệu chứng chỉ phát triển trên các lá non trong trường hợp thiếu quá mức.

Sự thiếu hụt kali (K) điển hình của trái cây được đặc trưng bởi các rối loạn phát triển màu sắc, bao gồm màu xanh lá cây, chín đốm và trái cây hình hộp. 

Các triệu chứng thiếu kali (K) đặc trưng trên quả

Giải pháp của Supe: 

Canxi

Những lá thiếu canxi này (Hình 16) có biểu hiện hoại tử xung quanh gốc của lá. Khả năng di chuyển rất thấp của canxi là một yếu tố chính quyết định sự biểu hiện của các triệu chứng thiếu canxi ở cây trồng. Các triệu chứng cổ điển của thiếu canxi bao gồm thối đầu hoa (BER) cháy phần cuối của quả cà chua (Hình 17). Khu vực cuối hoa sẫm màu và bong ra, sau đó xuất hiện màu da và nâu sẫm, cuối cùng nó xẹp xuống và các mầm bệnh thứ cấp xâm chiếm trái.

Các triệu chứng thiếu canxi (Ca) đặc trưng trên lá

Các triệu chứng thiếu canxi (Ca) đặc trưng trên quả

Tất cả các triệu chứng này cho thấy mô hoại tử chết mềm tại các khu vực phát triển nhanh chóng, điều này thường liên quan đến việc vận chuyển canxi vào mô kém hơn là do nguồn cung cấp canxi bên ngoài thấp. Cây bị thiếu canxi mãn tính có xu hướng héo hơn nhiều so với cây không bị yếu.

Giải pháp của Supe:  

Magiê

Lá cà chua thiếu magie cho thấy hiện tượng úa lá ở các kẽ lá tiên tiến, với hiện tượng hoại tử phát triển trong mô có nhiều chất diệp lục. Ở dạng tiên tiến, thiếu magiê có thể giống như thiếu kali. Trong trường hợp thiếu magiê, các triệu chứng thường bắt đầu với các vùng có đốm lốm đốm phát triển ở mô giữa. Các mô kẽ lá có xu hướng mở rộng một cách tỷ lệ hơn so với các mô lá khác, tạo ra một bề mặt nhăn nheo nhô lên, với phần trên của các mấu dần dần đi từ mô có màu lục sang mô hoại tử.

Sự thiếu hụt magie (Mg) đặc trưng

Giải pháp của Supe:  

Lưu huỳnh

Lá cho thấy toàn bộ lá úa trong khi vẫn giữ một số màu xanh lục. Gân và cuống lá có màu đỏ tía rất rõ rệt. Các triệu chứng trực quan của sự thiếu hụt lưu huỳnh rất giống với chứng úa vàng khi thiếu nitơ. Tuy nhiên, khi thiếu lưu huỳnh, màu vàng đồng đều hơn nhiều trên toàn bộ cây kể cả các lá non. Màu hơi đỏ thường thấy ở mặt dưới của lá và cuống lá có màu hơi hồng hơn và kém sặc sỡ hơn nhiều so với màu thiếu nitơ. Khi thiếu lưu huỳnh tiến triển, các vết bệnh màu nâu và / hoặc các đốm hoại tử thường phát triển dọc theo cuống lá, và các lá có xu hướng mọc thẳng hơn và thường bị xoắn và giòn. 

Sự thiếu hụt lưu huỳnh (S) đặc trưng

Mangan

Những chiếc lá này cho thấy lá úa lá nhẹ ở kẽ lá được phát triển trong điều kiện nguồn cung cấp Mn hạn chế. Giai đoạn đầu của chứng úa vàng do thiếu mangan phần nào tương tự như thiếu sắt. Chúng bắt đầu với sự úa nhẹ của các lá non và gân lá của các lá trưởng thành, đặc biệt là khi chúng được nhìn qua ánh sáng truyền qua. Khi căng thẳng gia tăng, lá có màu xám kim loại và phát triển các vùng tàn nhang và hoại tử sẫm màu dọc theo các gân lá. Ánh tía cũng có thể phát triển trên bề mặt trên của lá.

 Sự thiếu hụt Mangan (Mn) đặc trưng

Giải pháp của Supe:  

Molypden- Mo

Những chiếc lá này (Hình dướicho thấy một số đốm lốm đốm cùng với một số lá úa ở các kẽ lá. Một triệu chứng ban đầu cho sự thiếu hụt molypden là tình trạng úa lá nói chung, tương tự như triệu chứng thiếu nitơ nhưng nhìn chung không có màu đỏ ở mặt dưới của lá. Điều này là do yêu cầu về molypden trong quá trình khử nitrat, cần được giảm bớt trước khi được cây trồng đồng hóa. Vì vậy, các triệu chứng ban đầu của thiếu molypden thực chất là các triệu chứng thiếu nitơ. Tuy nhiên, molypden cũng có các chức năng trao đổi chất khác trong cây, và do đó có các triệu chứng thiếu hụt ngay cả khi lượng nitơ giảm. Ở nồng độ cao, molypden có một triệu chứng độc tính rất đặc biệt là lá chuyển sang màu cam rất rực rỡ.

 Sự thiếu hụt molypden (Mo) đặc trưng

Kẽm

Lá này (Hình 22) cho thấy một trường hợp hoại tử giữa các đốt sống tiến triển. Trong giai đoạn đầu của sự thiếu hụt kẽm, các lá non bị vàng và xuất hiện vết rỗ ở mặt trên giữa các lá trưởng thành. Khi sự thiếu hụt tiến triển, các triệu chứng này phát triển thành hoại tử giữa các đốt sống dữ dội nhưng các tĩnh mạch chính vẫn có màu xanh lục, giống như trong các triệu chứng phục hồi thiếu sắt.

 Các triệu chứng thiếu kẽm (Zn) đặc trưng.

Giải pháp của Supe:  

Boron

Chiếc lá thiếu boron này cho thấy hiện tượng úa lá nói chung là nhạt. Boron là một chất dinh dưỡng thực vật thiết yếu, tuy nhiên, khi vượt quá mức yêu cầu, nó có thể gây độc. Boron được vận chuyển kém trong phloem. Các triệu chứng thiếu boron thường xuất hiện ở các cây non ở giai đoạn nhân giống. Bệnh úa nhẹ ở kẽ lá ở các lá già sau đó chuyển sang màu vàng đến cam ở các lá già và giữa. Lá và thân giòn và sần sùi, quả hình nhỡ bị chẻ ra và sưng lên (Hình 24).

Các triệu chứng thiếu boron (B) đặc trưng trên lá

 Các triệu chứng thiếu boron (B) đặc trưng trên quả

Đồng

Những chiếc lá thiếu đồng này (Hình 25) bị quăn lại và cuống lá của chúng cong xuống. Sự thiếu hụt đồng có thể được biểu hiện như tình trạng úa toàn thân nhẹ cùng với sự mất màu vĩnh viễn ở các lá non. Các lá mới trưởng thành gần đây có gân xanh, có lưới với các vùng bị tẩy trắng thành màu xám trắng. Một số lá có các đốm hoại tử trũng xuống và có xu hướng cong xuống. 

Các triệu chứng thiếu đồng (Cu) đặc trưng.

Giải pháp của Supe: 

Sắt

Những chiếc lá thiếu sắt này (Hình 26) cho thấy hiện tượng úa lá mạnh ở phần gốc của lá với một số lớp lưới màu xanh lá cây. Triệu chứng phổ biến nhất của bệnh thiếu sắt bắt đầu là bệnh úa vàng giữa các lá non nhất, tiến triển thành bệnh úa toàn bộ và kết thúc như một lá bị tẩy trắng hoàn toàn. Các vùng bị tẩy trắng thường xuất hiện các đốm hoại tử. Cho đến khi lá gần như trắng hoàn toàn, chúng sẽ phục hồi khi bón sắt. Trong giai đoạn phục hồi, các tĩnh mạch là những người đầu tiên phục hồi như được biểu thị bằng màu xanh lá cây tươi sáng của chúng.

Sự tái xanh lá cây rõ rệt này được quan sát thấy trong quá trình phục hồi sắt có lẽ là triệu chứng dễ nhận biết nhất trong tất cả các chế độ dinh dưỡng thực vật cổ điển. Do sắt có tính di động thấp nên các triệu chứng thiếu sắt xuất hiện đầu tiên trên các lá non nhất. Thiếu sắt có liên quan chặt chẽ đến đất đá vôi và điều kiện yếm khí, và nó thường do dư thừa kim loại nặng gây ra.

Các triệu chứng thiếu sắt (Fe) đặc trưng

Giải pháp của Supe: