Phân bón ô liu: K làm tăng 10% hàm lượng dầu của ô liu

24T 122021
Cập nhật

Thử nghiệm, được tiến hành ở miền Bắc, đã làm tăng chất lượng ô liu, hàm lượng dầu cao hơn

Bón phân kali là một quy trình được khuyến khích trong các vườn ô liu.  
Hai lần thử nghiệm bón phân (cách nhau 20 ngày) được thực hiện sau khi đậu trái (tháng 5); hai lần phun bổ sung (cách nhau 20 ngày) được thực hiện sau khi làm hình thành quả (tháng 8). Bón kali 4% ở 1.000 L / ha, đôi khi kết hợp với urê. Các phương pháp xử lý bón này được so sánh với thói quen bón phân tại địa phương của người trồng là bón phụ bằng kali-sulfat (SOP).
 
Bón SOP cạnh gốc
Bón kali
Hàm lượng K trong lá (% theo VCK) vào tháng 12
0,61
0,81 (+ 33%)
Hàm lượng K trong thịt quả (% tính theo VCK) khi trưởng thành
1.56
1,65 (+ 6%)
Khối lượng trung bình của 100 đơn vị quả (g)
217,5
278,7 (+ 28%)
Tỷ lệ trọng lượng thịt quả / quả
2,90
3,54 (+ 22%)
Hàm lượng dầu trong DM
47,8%
52,9 (+ 11%)

 

Cây trồng
Olive / Memecik
(được sử dụng rộng rãi để tiêu thụ tươi và chiết xuất dầu)
Vị trí
Miền Bắc
Mục tiêu
Nâng cao chất lượng ô liu, so sánh các phương pháp bón K: bón K so với bón SOP cạnh gốc
Sản phẩm đã thử nghiệm
K
Phương pháp bón
Bón gốc
Phương pháp bón phân đã thử nghiệm
4 lần bón 4%. Hai lần (cách nhau 20 ngày) sau khi đậu trái (tháng 5) + hai lần (cách nhau 20 ngày) sau khi cứng hố (tháng 8).
1000 lit./ha
Kiểm soát kết quả
Khối lượng 100 quả: 217,5 g.
Tỷ lệ khối lượng bột giấy / hố: 2,90
Hàm lượng dầu: 47,8% trong VCK
Tổng sản lượng: 2,47 m3
Hàm lượng K vào tháng 12 (quả chín): lá - 0,61 B; cùi quả - 1,56
Kết quả phương pháp bón phân tốt nhất
Khối lượng 100 quả: 278,7 g.
Tỷ lệ trọng lượng bột giấy / hố: 3,54
Hàm lượng dầu: 52,9% trong VCK
Tổng sản lượng: 2,14 m3
Hàm lượng K vào tháng 12 (quả chín): lá - 0,81 A; cùi quả - 1,65
Đặc điểm của phương pháp bón phân tốt nhất
Tăng 28% kích thước trung bình của quả.
Tăng 22% tỷ lệ cùi / trọng lượng quả.
Tăng 10% hàm lượng dầu.
Tất cả các thông số này có tương quan chặt chẽ với hàm lượng K của lá và quả.
Năng suất giảm 13%
Kết luận
Phương pháp xử lý này nên được áp dụng ở tất cả các khu vực trồng ô liu có hàm lượng K trong đất thấp. Việc xử lý cũng nên được tiếp tục trong giai đoạn nở rộ thứ 2 của quả, cho đến khi quả chín, để tăng hàm lượng dầu của quả.
Thẩm quyền giải quyết
 

Các nghiệm thức ảnh hưởng tích cực đến kích thước quả, khối lượng 100 quả, khối lượng tươi và tỷ lệ cùi: quả khi so sánh với nghiệm thức SOP. Tỷ lệ phần trăm dầu tăng và chất lượng của ô liu được xử lý đã được cải thiện đáng kể do kích thước tăng lên, tỷ lệ cùi / hố cao hơn và hàm lượng dầu cao hơn. 

Bạn muốn tìm hiểu thêm về cách bón phân của cây ô liu? 

 Cần thêm thông tin về việc trồng ô liu? Bạn luôn có thể quay lại mục lục hướng dẫn về phân bón và cây ô liu