Trồng cà rốt bằng phân bón NPK-S Lâm Thao giúp đạt sản lượng tối đa
Nhiệt độ: Cà rốt là cây chịu lạnh, ưu thích nhiệt độ 16oC - 21oC, tuy nhiên có thể chịu được nhiệt độ cao 25oC - 27oC, ở nhiệt độ thích hợp củ phát triển to, nhiệt độ cao thì củ bé. Nhiệt độ trên 27oC hoặc thấp dưới 15oC thì củ nhỏ, xù xì, màu đỏ nhạt, hàm lượng vitamin A trong củ thấp.
Đất: Rễ và củ cà rốt đều nằm dưới đất, do vậy đất trồng phải tơi xốp, lên luống cao. Có thể trồng trên nhiều loại đất, tuy nhiên phù hợp đất phù sa hơi chua đến trung tính (pH 5,5-7), tơi xốp. Nếu trồng trên đất nhẹ, cát và các hạt thô nhiều thì hình thù của củ sẽ biến dạng, méo mó. Nếu trồng trên đất quá nặng (hàm lượng sét quá cao) thì có chiều hướng cây ra nhiều lá, khó ra củ.
Để tạo năng suất như trong sản xuất, cây cà rốt lấy đi từ đất lượng đạm thuộc loại nhiều (chia làm 5 nhóm rau, cây cà rốt ở nhóm đầu), kali và lân thuộc loại trung bình thấp (nhóm thứ 3 của 4 nhóm).
Bón phân
|
Loại phân
|
Bón lót
|
Bón thúc lần 1
|
Bón thúc lần 2
|
|
-------- Kg/sào Bắc bộ (360m2) --------
|
|||
|
Phân chuồng
|
550-750
|
|
|
|
32-36
|
|
|
|
|
|
11-13
|
11-13
|
|
|
|
-------- Kg/ha --------
|
||
|
Phân chuồng
|
15.000-20.000
|
|
|
|
900-1.000
|
|
|
|
|
|
300-350
|
300
|
|
Cách trồng
Cà rốt là cây gieo trồng liền chân (không có giai đoạn vườn ươm rồi trồng), cần lượng hạt là 4 - 5 kg/ha ( 140 -180 g/sào Bắc Bộ ), nếu kỹ thuật gieo tốt thì lượng hạt có thể ít hơn.
Đất cần được cày, cuốc sâu, làm đất kỹ. Lên luống cao 20 - 25 cm, mặt luống rộng 1,2 - 1,5 m. Rải đều phân lót trên mặt luống, trộn đều với đất, xong rải lớp đất mỏng trên bề mặt rồi mới gieo. Gieo xong nên phủ 1 lớp rạ lên trên rồi tưới nước đủ ấm. Tưới nước hàng ngày cho đến khi cây mọc.
Tỉa định vị cây 1 - 2 lần: Khi cây 5 - 8 cm và 12 - 15 cm để định vị khoảng cách cây 10-12 x 20cm tương ứng mật độ 310.000 - 375.000 cây/ha (11.000 - 13.500 cây/sào Bắc bộ). Nếu kỹ thuật gieo tốt thì chỉ cần tỉa 1 lần.
Cà rốt là cây rau ăn củ, năng suất củ giảm mạnh nếu giai đoạn phình củ thiếu nước