26T 122021
Cập nhật
Nho không chỉ là loại cây tuyệt vời để ăn, ép lấy nước và làm rượu mà còn là một loại cây cảnh đẹp. Nho nên được trồng vào đầu mùa xuân và thường được thu hoạch vào cuối mùa hè và đầu mùa thu. Hãy nhớ rằng việc cắt tỉa nho vào cuối mùa đông cũng rất quan trọng.
Xem cách trồng nho!
Những cây nho không chỉ cho quả ngọt và đa năng, chúng còn tạo thêm yếu tố kịch tính cho khu vườn hoặc cảnh quan. Nho là loại cây trồng mạnh mẽ, và với việc cắt tỉa thích hợp, chúng ra trái dễ dàng trong vòng vài năm và kéo dài trong 30 năm hoặc hơn!
Đối với những người làm vườn tại nhà, có ba loại nho chính để xem xét: Mỹ (Vitis labrusca), Châu Âu (V.vinifera ) và lai Pháp-Mỹ . Nho Mỹ là loại nho chịu lạnh nhất, trong khi nho châu Âu - thường là loại để làm rượu ngon- hoạt động tốt ở những vùng ấm, khô. Giống nho lai có xu hướng chịu lạnh tốt và kháng bệnh, nhưng không có hương vị như nho châu Âu. Một loại khác được trồng ở Hoa Kỳ là Muscadine (V. rotundifolia ), có nguồn gốc ở miền nam Hoa Kỳ. Vỏ dày của nho Muscadine làm cho nó thích hợp nhất để sử dụng trong mứt, rượu vang hoặc các sản phẩm nho chế biến khác.
Hãy chắc chắn rằng bạn mua nho từ một vườn ươm uy tín. Cây 1 năm tuổi khỏe mạn
h là tốt nhất. Những cây nhỏ hơn 1 năm tuổi đôi khi yếu hơn thường được vườn ươm giữ lại để trồng thêm một năm nữa và sau đó được bán dưới dạng cây 2 năm tuổi.
Háo hức để bắt đầu? Chúng tôi có rất nhiều mẹo để trồng nho trong sân sau của bạn!
Trồng cây
• Nên trồng nho vào đầu mùa xuân sau khi hết đợt lạnh giá cuối cùng . Nho thường được mua ở dạng cây ngủ đông, rễ trần.
• Hầu hết các giống nho đều có khả năng tự sinh sản. Để chắc chắn, hãy hỏi khi bạn mua cây nho xem bạn có cần nhiều cây để thụ phấn hay không.
• Chọn một địa điểm có đầy đủ ánh nắng mặt trời. Nếu bạn không có một nơi có ánh nắng đầy đủ, hãy đảm bảo rằng nó ít nhất có được ánh nắng buổi sáng. Một lượng nhỏ bóng râm buổi chiều sẽ không gây hại. Đất của bạn cần phải sâu, thoát nước tốt và tơi xốp. Bạn cũng cần lưu thông không khí tốt.
• Những cây nho sẽ cần được hỗ trợ để có thể phát triển lên trên. Điều này cũng sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Sự hỗ trợ cần phải được thực hiện khi trồng.
• Một lựa chọn là làm giàn leo chắc chắn. Có thể có hai, bốn hoặc sáu trụ, tùy thuộc vào việc nó được gắn vào ngôi nhà hay một công trình kiến trúc khác. Phần trên cùng có thể được cố định bằng các thanh gỗ 5 cm x 10 cm giữ cây liền với nhau và trên cùng bằng các miếng gỗ 2.5 cm x 5 cm để tạo mạng lưới cho dây leo phát triển. Bạn cũng có thể cần nẹp góc để cố định toàn bộ cấu trúc. Trồng nho, mỗi cây một trụ, chọn cây mía khỏe nhất. Cho phép nó phát triển đến ngọn trong năm đầu tiên, cố định nó vào trụ khi nó phát triển.
• Nếu bạn có ít không gian trống, hãy thử trồng nho trên cọc. Đóng cọc chắc chắn bên cạnh cây nho và gắn nó thật chặt. Giữ cho cây nho phát triển theo chiều thẳng đứng. Để cây nho phát triển đến đầu cọc trong năm đầu tiên sau đó mới cắm ngọn. Để 4 đến 5 cây gậy bên phát triển. Loại bỏ tất cả các phần còn lại.
• Trước khi trồng nho, ngâm rễ của chúng trong nước khoảng hai hoặc ba giờ.
• Không gian dây leo cách nhau từ 182 cm đến 300 cm (487 cm đối với giống nho muscadines của mỹ).
• Đối với mỗi cây nho, đào một hố trồng sâu khoảng 30 cm và rộng 30 cm. Lấp khoảng 19 cm lớp đất mặt. Cắt bỏ rễ bị gãy và đặt cây nho vào lỗ sâu hơn một chút so với cây trồng trong vườn ươm. Phủ đất lên rễ 6 inch và xới xáo xuống. Lấp phần đất còn lại, nhưng không xáo trộn phần này xuống.
• Tưới nước vào thời điểm trồng cây.
• Hầu hết các giống nho đều có khả năng tự sinh sản. Để chắc chắn, hãy hỏi khi bạn mua cây nho xem bạn có cần nhiều cây để thụ phấn hay không.
• Chọn một địa điểm có đầy đủ ánh nắng mặt trời. Nếu bạn không có một nơi có ánh nắng đầy đủ, hãy đảm bảo rằng nó ít nhất có được ánh nắng buổi sáng. Một lượng nhỏ bóng râm buổi chiều sẽ không gây hại. Đất của bạn cần phải sâu, thoát nước tốt và tơi xốp. Bạn cũng cần lưu thông không khí tốt.
• Những cây nho sẽ cần được hỗ trợ để có thể phát triển lên trên. Điều này cũng sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Sự hỗ trợ cần phải được thực hiện khi trồng.
• Một lựa chọn là làm giàn leo chắc chắn. Có thể có hai, bốn hoặc sáu trụ, tùy thuộc vào việc nó được gắn vào ngôi nhà hay một công trình kiến trúc khác. Phần trên cùng có thể được cố định bằng các thanh gỗ 5 cm x 10 cm giữ cây liền với nhau và trên cùng bằng các miếng gỗ 2.5 cm x 5 cm để tạo mạng lưới cho dây leo phát triển. Bạn cũng có thể cần nẹp góc để cố định toàn bộ cấu trúc. Trồng nho, mỗi cây một trụ, chọn cây mía khỏe nhất. Cho phép nó phát triển đến ngọn trong năm đầu tiên, cố định nó vào trụ khi nó phát triển.
• Nếu bạn có ít không gian trống, hãy thử trồng nho trên cọc. Đóng cọc chắc chắn bên cạnh cây nho và gắn nó thật chặt. Giữ cho cây nho phát triển theo chiều thẳng đứng. Để cây nho phát triển đến đầu cọc trong năm đầu tiên sau đó mới cắm ngọn. Để 4 đến 5 cây gậy bên phát triển. Loại bỏ tất cả các phần còn lại.
• Trước khi trồng nho, ngâm rễ của chúng trong nước khoảng hai hoặc ba giờ.
• Không gian dây leo cách nhau từ 182 cm đến 300 cm (487 cm đối với giống nho muscadines của mỹ).
• Đối với mỗi cây nho, đào một hố trồng sâu khoảng 30 cm và rộng 30 cm. Lấp khoảng 19 cm lớp đất mặt. Cắt bỏ rễ bị gãy và đặt cây nho vào lỗ sâu hơn một chút so với cây trồng trong vườn ươm. Phủ đất lên rễ 6 inch và xới xáo xuống. Lấp phần đất còn lại, nhưng không xáo trộn phần này xuống.
• Tưới nước vào thời điểm trồng cây.
Chăm sóc
• Không bón phân trong năm đầu tiên trừ khi bạn có vấn đề về đất. Bón phân nhẹ vào năm sinh trưởng thứ hai.
• Sử dụng lớp phủ để giữ độ ẩm đều xung quanh dây leo.
• Lưới mắt cáo rất hữu ích trong việc giữ cho chim tránh xa trái cây đang chớm nở.
• Sử dụng lớp phủ để giữ độ ẩm đều xung quanh dây leo.
• Lưới mắt cáo rất hữu ích trong việc giữ cho chim tránh xa trái cây đang chớm nở.
Cắt tỉa nho
Việc cắt tỉa rất quan trọng. Nho tạo quả trên chồi mọc của cây một năm tuổi. Nếu bạn có quá nhiều cây nho già (không được cắt tỉa), thì bạn sẽ nhận được ít nho hơn. Nếu bạn cắt tỉa lại hoàn toàn dây leo của mình mỗi năm, thì bạn sẽ có rất nhiều cây mới phát triển, nhưng một lần nữa, ít nho.
Việc cắt tỉa được thực hiện vào cuối mùa đông khi cây ngủ đông, thường là vào khoảng tháng Ba. Nhưng trong khoảng năm đầu tiên, mục tiêu là tạo ra một bộ rễ và thân cây khỏe mạnh. Trồng vào mùa xuân và cắt tỉa để nho ra ba chồi. Sau đó đợi cho đến mùa đông đầu tiên.
Nếu bạn đang trồng nho trên giàn cây mía: Trồng nho mỗi cây một trụ, chọn những cây mía khỏe nhất. Cho phép nó phát triển đến đỉnh trong năm đầu tiên, cố định nó khi nó phát triển. Mùa đông đầu tiên bón thúc cho cây mía và cho phép nó phát triển các nhánh phụ dọc theo đỉnh cây. Nếu bạn cứ để dây leo tiếp tục phát triển, chúng sẽ tạo ra bóng râm dày đặc, nhưng quả ít. Tỉa nho vào mỗi mùa đông bằng cách loại bỏ những cây đã đậu quả năm trước, cắt bớt những cây một năm tuổi xuống còn 5 đến 6 nụ, và để lại một số cây mới được tỉa lại thành 2 đến 3 nụ. Mục đích là để những cây gậy trên giàn cách nhau từ 60 cm đến 90 cm. Loại bỏ bất kỳ cây nào yếu và mỏng. Bạn muốn để lại đủ số cây đậu quả trên giàn để lấp đầy nó trở lại vào mỗi mùa hè, nhưng đừng quá nhiều mà nó trở thành một mớ hỗn độn.
Nếu bạn đang trồng nho trên cọc, hãy cắt bớt những cây nho phụ trong mùa đông đầu tiên xuống còn ba chồi trên mỗi cây. Những chồi này sẽ cho ra những chồi sẽ tạo ra nho vào năm sau. Loại bỏ tất cả những cây mọc yếu và khẳng khiu, đặc biệt là dọc theo những phần dưới của thân cây. Mùa đông thứ hai, tỉa lại những cây khỏe mạnh nhất còn sáu đến mười chồi, chọn hai cây làm chồi mới và tỉa những cây này trở lại ba chồi trên mỗi cây và loại bỏ tất cả các cây khác. Lặp lại việc cắt tỉa này vào mỗi mùa đông. Thân cây của bạn sẽ có thể hỗ trợ bốn đến bảy cây đậu quả mỗi năm khi nó già đi.
Sâu bệnh
• Rầy mềm
• Bọ cánh cứng Nhật Bản
• Powdery Mildew
• Rot đen
• Bọ cánh cứng Nhật Bản
• Powdery Mildew
• Rot đen
Các giống được đề xuất
Lưu ý: Các giống không hạt sẽ cho quả nho nhỏ hơn.
• 'Edelweiss': cứng ở vùng 4-7 (–20 ° F), giống trắng sớm. Bàn và rượu.
• 'Reliance': Quả cứng ở vùng 4-8, không hạt, nho màu hồng.
• 'Seibel': Giống nho lai, rượu vang. Lạnh lùng.
• 'Swenson Red': Quả cứng ở vùng 4-8, màu đỏ nho.
• 'Magnolia': Nho rượu vang trắng Muscadine. Ngọt. Tốt nhất ở khu vực 7-9.
• 'Valiant': Ăn nho khó đến Vùng 2.
• 'Edelweiss': cứng ở vùng 4-7 (–20 ° F), giống trắng sớm. Bàn và rượu.
• 'Reliance': Quả cứng ở vùng 4-8, không hạt, nho màu hồng.
• 'Seibel': Giống nho lai, rượu vang. Lạnh lùng.
• 'Swenson Red': Quả cứng ở vùng 4-8, màu đỏ nho.
• 'Magnolia': Nho rượu vang trắng Muscadine. Ngọt. Tốt nhất ở khu vực 7-9.
• 'Valiant': Ăn nho khó đến Vùng 2.
Thu hoạch/Bảo quản
Nếu nho không chín, hãy kẹp một số tán lá lại để đón nhiều ánh sáng mặt trời hơn. Nho sẽ không tiếp tục chín sau khi hái từ cây nho. Kiểm tra một vài quả để xem chúng có theo ý muốn của bạn hay không trước khi thu hoạch, thường là vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu.
Nho chín và chuẩn bị thu hoạch khi có nhiều màu sắc, mọng nước, hương vị đầy đặn, dễ dập nhưng không bị teo, quả căng mọng. Chúng nên được gắn chặt vào thân cây. Nếm thử các loại nho khác nhau từ các cụm khác nhau và hương vị phải nằm giữa ngọt và chua.
Nho có thể được lưu trữ đến sáu tuần trong hầm, nhưng nho có thể hấp thụ mùi của các loại trái cây và rau quả khác, vì vậy hãy để chúng riêng biệt. Dùng hộp hoặc thùng các tông lót rơm khô và sạch. Tách bó bằng rơm hoặc mùn cưa. Thường xuyên kiểm tra xem có bị hư hỏng không.