Rau thơm là loại rau có thể trồng quanh năm và rất được ưa chuộng vì chúng thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày.
Với các loại rau thơm lá tía tô, húng lủi, húng quế, rau kinh giới, rau diếp cá, húng gieo hạt đều trên bề mặt mỗi khay với một lượng từ 0,5-1g hạt giống, phủ tiếp lên trên một lớp đất có độ dài là 0,5cm rồi tưới nước để giữ ẩm cho cây. Sau khoảng 7-10 ngày, hạt sẽ bắt đầu nảy mầm.
Đối với cây rau mùi hay còn gọi là ngò rí, cần sử dụng chai thủy tinh chà nhẹ cho hạt nứt vỏ rồi đem ngâm chúng trong nước ấm (theo tỷ lệ 2:3) 2 phần nước sôi và 3 phần nước lạnh, trong khoảng 10-12 giờ trước khi gieo. Tiếp theo, vớt hạt ra và rửa sạch lại cùng với nước, chờ hạt giống ráo nước rồi mới đem gieo với mật độ 20 hạt/khay, sau 7-10 ngày thì hạt sẽ bắt đầu nảy mầm.
Chú ý: Cần sử dụng những tấm che như phên, giấy báo hoặc bìa carton,… để đậy kín các khay. Sau khi gieo hạt một thời gian thì dỡ các tấm đậy ra, thường xuyên kiểm tra độ ẩm để kịp thời cung cấp nước cho khay. Nếu thấy rau đã xuất hiện 1-2 lá mầm thì bạn nên chuyển cây sang vị trí có nhiều ánh sáng để cây rau được phát triển nhanh chóng.
Các loại rau thơm như: húng quế, tía tô, kinh giới… khi được 20-30 ngày tuổi hoặc có từ 3-4 cặp lá là có thể bứng ( nhổ cây ) trồng ra các chậu riêng (1-3 cây/chậu) cây sẽ nhanh lớn, bấm ngọn, bón thêm đất trồng , tưới đủ ẩm để cây phân nhiều cành và thu hái ngọn, lá cây rau sống được lâu hơn (từ 6 tháng đến 1 năm).
Theo Farmerbox