Mục lục:
Độ mặn
Các thông số về độ mặn và giá trị của chúng
Hướng dẫn giải thích phân tích nước
Quản lý độ mặn chung
3.1 Độ mặn
Dâu tây là một trong những loại cây trồng nhạy cảm với mặn nhất mà con người trồng. Độ mặn trong vùng rễ làm giảm hoàn toàn sự phát triển của rễ từ ngọn, sự hút nước, tốc độ sinh trưởng và năng suất trái. Sự phá hủy độ mặn có thể do nồng độ muối cao trong vùng rễ, sự tích tụ của các ion cụ thể đến mức độc hại, hoặc sự mất cân bằng về tỷ lệ ion.
Các triệu chứng của tổn thương do muối bao gồm mép lá khô và nâu, lá giòn, cây phát triển còi cọc, rễ và cây chết. Khi độc tính của muối được nhìn thấy ở các khu vực cục bộ trên đồng ruộng, đó có thể là do hệ thống thoát nước kém. Các triệu chứng có thể thấy trên khắp ruộng khi độ mặn của nước tưới cao. Bón phân quá nhiều hoặc bón cho tán lá ướt cũng có thể dẫn đến ngộ độc muối.
Hình 3.1: Triệu chứng tổn thương do muối ở lá dâu: mép lá nâu và giòn
Nguồn: Albert Ulrich, UC, 2009
3.1.1 Độ mặn chung
Ứng suất mặn nói chung xảy ra khi muối tích tụ trong dung dịch đất đến mức cây dâu tây không còn có thể hút đủ nước từ đất trong quá trình sinh trưởng. Stress thẩm thấu do muối gây ra gây mất nước thẩm thấu, dẫn đến giảm nhanh tiềm năng nước của tế bào và thể tích tế bào (Levitt, 1980), và làm giảm tất cả các thông số sinh dưỡng và sinh sản, cuối cùng được biểu hiện bằng năng suất giảm dần. Mức độ mất mát năng suất phụ thuộc vào loại và mức độ nghiêm trọng của độ mặn hiện tại, giai đoạn sinh trưởng và thời gian cây trồng tiếp xúc với căng thẳng.
Các triệu chứng của căng thẳng mặn ở trồng dâu tây khác nhau tùy theo giống, với các loại và hỗn hợp muối có liên quan, và khi mức độ nghiêm trọng của vấn đề tăng lên. Các vấn đề về độ mặn nhẹ thường bị bỏ qua vì sự giảm kích thước cây trồng và sự thay đổi màu sắc của cây là đồng nhất trên toàn bộ ruộng. Tuy nhiên, nói chung, độ mặn nâng cao ban đầu gây ra một sự thay đổi nhỏ trong màu sắc của lá, với thực vật trở nên có màu xanh lam đậm hơn. Khi ứng suất mặn tăng lên, cây còi cọc trở nên rõ ràng và cuối cùng lá bị cháy ở ngọn và xung quanh mép. Sự mất mát năng suất do các vấn đề về độ mặn đang được tiến hành tốt trước khi các triệu chứng trên lá trở nên rõ ràng.
Như trong Hình 3.2, năng suất giảm 33% (!) Cho mỗi đơn vị EC tăng độ mặn của nước tưới, trên ngưỡng 0,7 dS/m.
Hình 3.2: Ảnh hưởng của độ dẫn điện (ECw) của nước tưới đến năng suất dâu tây, khi đất được xử lý với ít hơn 1% thạch cao. Chiết xuất độ mặn của đất (ECe) thường cao hơn ECw từ 0,3 đến 0,5 dS / m.
Nguồn: Wayne và cộng sự, 1991
Tỷ lệ mất năng suất tiềm ẩn do độ mặn tăng lên rất khác nhau, tùy thuộc vào giống dâu tây, phương pháp tưới tiêu, khí hậu, điều kiện đất đai và tập quán văn hóa. Ở những nơi đất chứa hơn 1% thạch cao, cây trồng sẽ chịu được độ mặn cao hơn khoảng 2 dS/m trong đất.
3.1.2 Độc tính của clorua
Nếu các ion clorua (Cl-) có trong dung dịch đất quá nhiều, chúng có thể gây độc cho cây dâu tây. Độc tính này bắt nguồn từ sự suy giảm chuyển hóa của lá. Quá trình quang hợp bị giảm và sản xuất carbohydrate bị hạn chế, do đó dẫn đến năng suất trái dâu tây thấp hơn và giảm chất lượng. Cl cao - đã được chứng minh trong nhiều loại cây trồng gây ra sự thiếu hụt nitơ do giảm sự hấp thụ nitrat (NO3+).
Mức clorua tối đa cho phép trong dung dịch đất trong hầu hết các trường hợp là 5 đến 7 meq/L, và nó thay đổi đôi chút theo giống (xem Hình 3.3). Mức Clorua cho phép cao nhất trong nước tưới là 3 đến 5 meq/L. Clorua cao hơn 0,5% trong chất khô của cây cho thấy độc tính của clorua.
Hình 3.3: Ảnh hưởng của clorua đối với cây dâu tây (cv. Selva)
Nguồn: Khayyat và cộng sự, 2007
3.1.3 Độc tính của natri
Nếu các ion natri (Na+) có trong dung dịch đất quá nhiều, chúng có thể gây độc cho cây dâu tây. Các ion natri quá mức xuất phát từ các muối natri cao trong dung dịch đất có thể cạnh tranh với các ion canxi cho các vị trí liên kết màng. Điều này không chỉ làm giảm sự hấp thu Ca2+ mà còn làm giảm sự vận chuyển và khả năng di chuyển của Ca2+ đến các vùng sinh trưởng trong cây, điều này ảnh hưởng đến chất lượng của cả cơ quan sinh dưỡng và sinh sản. Độ mặn có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sự hấp thu chất dinh dưỡng. Các tác động tương tự diễn ra trong bối cảnh hấp thu kali. Sự thiếu hụt kali đã được chứng minh là bắt nguồn từ quá nhiều natri trong nhiều loại cây rau.
Tỷ lệ hấp phụ natri (SAR) của đất đánh giá mức độ nguy hiểm đối với thực vật, dựa trên mức độ các ion natri, canxi và magiê trong dung dịch đất. Bảng 3.1 và 3.2, sau đây, đưa ra công thức được sử dụng để tính SAR và thông tin để đánh giá SAR. Natri cao hơn 0,2% trong chất khô của cây cho thấy độc tính của natri.
Dâu tây (và các loại cây trồng nhạy cảm với độ mặn khác) được tưới bằng nước giàu ion canxi, magiê và sunfat chịu được mức natri cao hơn so với cây được tưới với nồng độ Ca, Mg và SO4 thấp hơn , ngay cả khi chúng có cùng ECw. Lý do cho điều này là tác động ngược lại của Ca và Mg đối với các cation natri.
Hình 3.4: Các triệu chứng ngộ độc natri trên lá dâu
3.1.4 Quản lý độc tính natri và clorua trong dâu tây
Kết quả của bí quyết tích lũy được trong nhiều loại cây trồng khác được trồng trong điều kiện nhiễm mặn, dâu tây cũng đã chỉ ra rõ ràng rằng việc bón phân kali đặc biệt chống lại lượng natri dư thừa trong dung dịch đất. Tương tự, việc bón phân nitrat đặc biệt chống lại lượng clorua dư thừa trong dung dịch đất.
Nghiên cứu của Kaya và cộng sự, ở Thổ Nhĩ Kỳ, đã xác định tác động này rất rõ ràng trên dâu tây Oso Grande và Camarosa , trong môi trường nuôi cấy cát, như trong Hình 3.5.
Hình 3.5: Ảnh hưởng của quá trình nhiễm mặn và chống lại nó bằng kali nitrat (PN) + canxi nitrat (CN), trên hầu hết các thông số quả quan trọng của dâu tây Oso-grande
Nguồn: Kaya và cộng sự, 2003
Các nghiệm thức là Đối chứng (chỉ dung dịch dinh dưỡng), Muối mặn (dung dịch dinh dưỡng + 35mM NaCl), và Muối + 5mM CaN (canxi nitrat) + 5mM PN (kali nitrat). Cây trồng ở dung dịch NaCl cao có hàm lượng chất khô, năng suất quả và chất diệp lục thấp hơn rõ rệt so với cây trồng trong dung dịch dinh dưỡng bình thường đối với cả hai loại cây trồng. Cả hai nghiệm thức bổ sung CaN và PN đều cải thiện đáng kể các tác động tiêu cực của độ mặn đối với sự phát triển của cây và năng suất trái. Hơn nữa, trong các trường hợp về số lượng quả và TSS, nghiệm thức cải tạo cải thiện năng suất của cây so với tỷ lệ của nghiệm thức đối chứng mà không có sự khác biệt đáng kể giữa hai nghiệm thức.
Nồng độ natri trong các mô thực vật tăng lên ở cả hai giống cây trồng khi xử lý NaCl. Nồng độ canxi, kali và nitơ trong lá thấp hơn nhiều so với cây trồng ở nghiệm thức NaCl so với cây ở nghiệm thức đối chứng. Nồng độ của ba chất dinh dưỡng này đều tăng đáng kể ở cả hai chất bổ sung riêng lẻ, nhưng nhìn chung là cao nhất, trong một số trường hợp rất gần với giá trị kiểm soát, ở nghiệm thức muối + CaN + PN.
3.1.5 Độc tính boron
Boron là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng. Tuy nhiên, nếu có quá nhiều, nó sẽ cực kỳ độc hại. Nó có trong nước tưới dưới dạng axit boric không ion hóa, được biểu thị bằng nguyên tố bo (B) tính bằng miligam trên lít. Nồng độ boron thấp hơn 0,7 mg/L sẽ không ảnh hưởng đến hiệu suất của cây. Ở nồng độ 0,7 đến 3 meq/L, hiệu suất của cây sẽ bị ảnh hưởng nhẹ, trong khi ở nồng độ lớn hơn 3 meq/L, hiệu suất của cây sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Boron có xu hướng tích tụ trong lá cho đến khi nó trở thành chất độc đối với mô lá và dẫn đến chết cây. Ở những vùng khô hạn, bo được coi là nguyên tố có hại nhất trong nước tưới.
Các nghiên cứu và quan sát về các loại cây trồng khác nhau đã chỉ ra rằng việc sử dụng nitrat có thể chống lại sự hấp thu boron.
3.1.6 Chất lượng nước
Việc đánh giá chất lượng nước tưới dựa trên các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm. Các xác định trong phòng thí nghiệm cần thiết để đánh giá thích hợp nước tưới được liệt kê trong Bảng 3.1. Việc giải thích các đánh giá nước tưới trong phòng thí nghiệm dựa trên các quy tắc chung trong Bảng 3.2.
Độ mặn do nước tưới
Các vấn đề về độ mặn trong sản xuất dâu tây thường do nước tưới bị nhiễm mặn. Để minh họa cho tuyên bố này, chúng ta hãy định lượng vấn đề.
Người trồng thường xuyên bón 4.000 mm nước trở lên mỗi năm để trồng dâu tây. Lượng nước này có khối lượng 40.000 tấn (MT). Giả sử rằng nước này chứa ít nhất 736 ppm tổng chất rắn hòa tan với EC = 1,15 dS/m. Do đó, tổng lượng muối bón cho một ha bằng 40.000 * 736ppm = 29,4 tấn muối mỗi năm!
Bảng 3.1: Các thông số độ mặn và giá trị của chúng
Nguồn: Wayne và cộng sự, 1991
|
|
Biểu tượng
|
Các đơn vị
|
Phạm vi thông thường
|
|
Tổng hàm lượng muối
|
|
|
|
|
Tinh dân điện
|
ECw
|
dS/m
|
0 - 3
|
|
Chất rắn tan hoàn toàn
|
TDS *
|
mg/L
|
0 - 2.000
|
|
Các ion cụ thể
|
|
|
|
|
Canxi
|
Ca 2+
|
meq/L
|
0 - 20
|
|
Magiê
|
Mg 2+
|
meq/L
|
0 - 5
|
|
Natri
|
Na +
|
meq/L
|
0 - 40
|
|
Cacbonat
|
CO 3 -
|
meq/L
|
0 - 0,1
|
|
Bicacbonat
|
HCO 3 -
|
meq/L
|
0 - 10
|
|
Clorua
|
Cl -
|
meq/L
|
0 - 30
|
|
Sunfat
|
SO 4 2-
|
meq/L
|
0 - 20
|
|
Chất dinh dưỡng
|
|
|
|
|
Nitrat- nitơ
|
NO3 -N
|
mg/L
|
0 - 10
|
|
Amoni- nitơ
|
NH 4 -N
|
mg/L
|
0 - 5
|
|
Phốt phát- phốt pho
|
PO 4 -P
|
mg / L
|
0 - 2
|
|
Kali
|
K +
|
mg/L
|
0 - 2
|
|
Điều khoản khác
|
|
|
|
|
Boron
|
NS
|
mg/L
|
0 - 2
|
|
Tính axit
|
NS
|
1– 14
|
6,0 - 8,5
|
|
Tỷ lệ hấp phụ natri **
|
SAR
|
na
|
0 - 15
|
TDS (mg/L) = ECw (dS / m) x 640
Do đó: Giá trị ECw của nước càng cao thì dâu tây càng hạn chế.
Bảng 3.2: Hướng dẫn giải thích phân tích nước
|
Vấn đề
|
Các đơn vị
|
Hạn chế sử dụng nước
|
||
|
|
|
Không có
|
Nhạt
|
Dữ dội
|
|
Độ mặn (ảnh hưởng đến khả năng lấy nước của cây)
|
|
|
|
|
|
ECw
|
dS/m
|
<0,7
|
0,7 - 3,0
|
> 3.0
|
|
TDS
|
mg/L
|
<450
|
450 - 2.000
|
> 2.000
|
|
Sự thẩm thấu (ảnh hưởng đến tỷ lệ thấm nước vào đất)
|
|
|
|
|
|
SAR = 0 - 3 và ECw =
|
<0,7
|
0,7 - 0,2
|
> 0,2
|
|
|
SAR = 3 - 6 và ECw =
|
<1,2
|
1,2 - 0,3
|
<0,3
|
|
|
SAR = 6 - 12 và ECw =
|
<1,9
|
1,9 - 0,5
|
<0,5
|
|
|
SAR = 12 - 20 và ECw =
|
<2,9
|
2,9 - 1,3
|
<1,3
|
|
|
SAR = 12 - 40 và ECw =
|
<5.0
|
5,0 - 2,9
|
<2,9
|
|
|
Độc tính ion cụ thể (ảnh hưởng khác nhau đến cây trồng)
|
|
|
|
|
|
Natri (Na + )
|
|
|
|
|
|
Tưới bề mặt / nhỏ giọt
|
SAR
|
<3
|
3 - 9
|
> 9
|
|
Tưới trên tán
|
meq/L
|
<3
|
> 3
|
|
|
Clorua (Cl - )
|
|
|
|
|
|
Tưới bề mặt/nhỏ giọt
|
meq/L
|
<4
|
4 - 10
|
> 10
|
|
Tưới trên tán
|
meq/L
|
<3
|
> 3
|
|
|
Boron (B)
|
mg/L
|
<0,7
|
0,7 - 3,0
|
> 3
|
|
Các hiệu ứng khác
|
|
|
|
|
|
Nitơ (NO 3 -N)
|
mg/L
|
<5
|
5 - 30
|
> 30
|
|
Bicacbonat (HCO 3 )
|
tôi/L
|
<1,5
|
1,5 - 8,5
|
> 8,5
|
|
pH Phạm vi bình thường
|
6,5 - 8,5
|
|
|
|
3.1.7 Quản lý độ mặn chung
Việc chuẩn bị đất và luống thích hợp trước khi trồng là điều cần thiết để sản xuất dâu tây thành công.
Cần thoát nước đầy đủ để thực hiện rửa trôi, điều này là cần thiết để loại bỏ các muối dư thừa từ vùng rễ. Các mực nước ngầm, các lớp nén chặt, và các loại đất phân tầng hoặc nhiều lớp có thể làm đảo lộn các nỗ lực rửa trôi phù hợp. Đục và đục đất sâu (30 inch) tạm thời làm giảm bớt những vấn đề này, nhưng phải được lặp lại thường xuyên (từ 1 đến 4 năm một lần, tùy thuộc vào điều kiện).
Cày sâu, trộn đất hoàn toàn hơn, có thể giảm bớt các vấn đề thoát nước trong thời gian dài hơn trong nhiều trường hợp. Các kênh thoát nước và hệ thống thoát nước bằng gạch nên được lắp đặt ở những nơi mực nước ngầm cao ngăn cản việc thoát nước. Cần cẩn thận để tránh tạo thành chảo cứng.
Việc bổ sung các chất bổ sung hữu cơ cho đất nặng để tăng khả năng thoát nước là hữu ích trong một số trường hợp. Tuy nhiên, cần cẩn thận trong việc lựa chọn các loại và nguồn chất bổ sung vì nhiều chất bổ sung hữu cơ chứa muối có thể làm tăng đáng kể lượng muối của đất. Không nên bón phân chuồng hoặc phân trộn trong vòng một năm sau khi trồng dâu tây. Cây che phủ hoặc phân xanh nên được đưa vào đất đủ sớm để phân hủy hoàn toàn trước ngày hun trùng dự định.
Các luống cao giúp cải thiện hệ thống thoát nước. Tăng chiều cao luống có thể giúp giảm bớt các vấn đề thoát nước. Cây dâu tây có khả năng lấy nước từ bất kỳ khu vực nào trong bộ rễ mà nó có thể dễ dàng lấy được nhất.
Các khu vực rễ có độ mặn thấp hơn cung cấp nhiều nước hơn để đáp ứng nhu cầu của cây trồng hơn các khu vực có độ mặn cao hơn. Điều cần thiết là phải thiết lập một hệ thống rễ lớn và một khu vực được làm ẩm thích hợp.
Đo chất lượng nước
Nên lấy mẫu nước tưới 2 đến 4 lần một năm nếu nghi ngờ nhiễm mặn. Mọi giá trị chênh lệch từ các thông số nêu trong Bảng 3.1 và Bảng 3.2 nên được coi là rủi ro tiềm ẩn để thu được năng suất dâu thương phẩm tốt.
Các mô hình tích tụ độ mặn trong đất
Các loại muối góp phần gây ra các vấn đề về độ mặn rất dễ hòa tan và di chuyển theo nước trong đất. Hàm lượng muối của vùng rễ thay đổi theo độ sâu và khoảng cách từ điểm trong đất nơi tưới nước. Độ mặn gần điểm ứng dụng của nước tưới thường gần với độ mặn của nước tưới. Mỗi lần tưới sẽ đẩy muối sâu hơn vào vùng rễ, nơi chúng tích tụ cho đến khi bị rửa trôi. Với hệ thống tưới nhỏ giọt được lắp đặt gần bề mặt trong đất đồng nhất, nước có xu hướng làm ướt vùng sâu hình trái tim trong đất. Độ mặn cao nhất ở các cạnh của khu vực được làm ướt và thấp nhất ở gần điểm thi công nước (tức là gần đường nhỏ giọt nhất). Độ mặn gradient trong khu vực được làm ướt và ở dưới cùng của hình trái tim sẽ phụ thuộc vào số lượng và tần suất rửa trôi.
Hình 3.6: Sự phân bố đất, nước và muối trong đất với hệ thống tưới nhỏ giọt
Nguồn: Bravdo, 2007
Theo dõi độ mặn của đất trong mùa
Các ống tiếp cận dung dịch đất, giống như máy đo độ căng không có thước đo, có thể được sử dụng để lấy mẫu dung dịch đất trong mùa và theo dõi độ mặn của đất. Những người kiểm tra độ mặn tại hiện trường luôn sẵn sàng để xử lý nhanh chóng các mẫu tại trang trại. Vị trí thích hợp của cốc xốp của ống tiếp cận liên quan đến dải phân bón và dây tưới nhỏ giọt là rất quan trọng để có được các chỉ số, đây là một ước tính hợp lý về độ mặn trung bình của đất ở vùng rễ. Nằm giữa hàng cây và dây tưới nhỏ giọt và cách bề mặt 20 cm (8 inch), hoặc ở cùng độ sâu với dải phân, dường như là một trong những vị trí thuận lợi nhất. Tuy nhiên, tùy thuộc vào thực tiễn văn hóa, các vị trí khác có thể được mong muốn hơn.
Trên luống bốn dãy, nên đặt hai ống để lấy mẫu cả trong và ngoài đường nhỏ giọt. Trung bình của hai lần đọc sẽ cho dấu hiệu tốt nhất về độ mặn trung bình trong vùng rễ. Nên lấy mẫu giữa các lần tưới. Nói cách khác, nếu việc tưới theo chu kỳ ba ngày thì các mẫu phải được lấy một ngày rưỡi sau một lần tưới.
Rửa trôi
Mỗi lần tưới thêm muối vào đất. Cây trồng loại bỏ nước khỏi đất để đáp ứng nhu cầu của nó nhưng để lại hầu hết các loại muối. Lượng muối dư thừa này phải được loại bỏ khỏi vùng rễ trước khi tăng đến mức ảnh hưởng đến năng suất. Muối được loại bỏ khỏi vùng rễ bằng cách tưới đủ nước sao cho một tỷ lệ phần trăm của tổng lượng nước được tưới thấm qua và bên dưới toàn bộ vùng rễ, mang theo một số muối tích lũy. Phần trăm nước được áp dụng trên lượng nước cần thiết để đáp ứng yêu cầu thoát hơi nước (ET) được gọi là phần rửa trôi. Yêu cầu về rửa trôi (LR) đối với ruộng dâu tây được tưới nhỏ giọt có thể được tính theo công thức sau, nếu độ mặn của nước tưới (ECw), độ mặn của đất (ECe) và khả năng chịu mặn ước tính của cây trồng được biết đến.
ECw
LR = ---------------------
5 * ECe - ECw
Ví dụ về ước tính yêu cầu lọc:
Cho: tổng chất rắn hòa tan (TDS) của nước tưới là 1000 ppm, do đó ECw = 1000/640 = 1,56.
Nếu tiềm năng năng suất yêu cầu là 75%, thì Hình 3.2 gợi ý rằng ECe không được vượt quá 1,8. Sử dụng công thức trên sẽ cho thấy tỷ lệ rửa trôi là 21%, có nghĩa là việc xử lý rửa trôi cần được thực hiện bằng cách áp dụng vào lần tưới cụ thể cao hơn tỷ lệ bình thường 21%.
1,56 1,56
LR = ------------------------- = --------------- = 21%
5 * 1,8 - 1,56 7,44
Lượng nước và tần suất tưới cần được tính toán phù hợp, vừa đủ để rửa trôi vừa tránh đất ẩm quá mức có thể gây ra các vấn đề khác.
Công nghệ tưới nhỏ giọt trong sản xuất dâu tây với lớp phủ nhựa và tưới thường xuyên giúp đất luôn ẩm và gần bằng hoặc cao hơn một chút khả năng giữ nước. Ở những nơi có vấn đề về độ mặn, việc tưới nước nên duy trì sự chuyển động gần như liên tục và chậm lại của nước và muối để duy trì việc kiểm soát độ mặn tối ưu. Theo dõi độ mặn của đất trong suốt mùa vụ giúp duy trì độ mặn thích hợp của đất và tránh tình trạng căng thẳng mặn có thể dễ dàng không được quan sát.
Việc rửa trôi nước kết hợp với việc sử dụng hệ thống tưới phun mưa cố định, trước khi chuẩn bị lên luống hoặc sau khi cấy và trước khi phủ lớp phủ nilon lên luống là một phần quan trọng trong quá trình trồng cây. Tưới phun làm trôi muối ra khỏi bề mặt đất và thân cây cấy, nơi muối có thể ức chế sự phát triển của rễ nhanh chóng cần thiết cho sự thành công của việc trồng cây. Nước mưa có thể cực kỳ hữu ích trong việc giảm độ mặn xung quanh cây trong thời kỳ đầu phát triển nếu các lỗ trên nhựa đủ lớn để nước mưa thấm vào xung quanh cây.
Ảnh hưởng của chỉ số muối của phân bón đến sự tích tụ độ mặn
Nitơ là chất dinh dưỡng chính cần được cung cấp trong quá trình sản xuất dâu tây ở hầu hết các vùng trồng trọt. Việc bón phân rất quan trọng trong trồng dâu tây vì cây trồng nhạy cảm với độ mặn. Rễ tiếp xúc trực tiếp với phân bón sẽ làm cây dâu bị còi cọc hoặc chết. Các công thức phân bón khác nhau về ảnh hưởng của chúng đối với độ mặn của đất vì các loại phân bón, công thức và hỗn hợp khác nhau có giá trị độ hòa tan khác nhau. Hầu hết các loại phân đạm và kali đều rất dễ hòa tan và có chỉ số muối cao (tức là chúng hòa tan nhanh chóng và có tác động ngay lập tức đến độ mặn của dung dịch đất). Phân bón có chỉ số muối cao hơn có nhiều khả năng gây ra các vấn đề về độ mặn nói chung và làm cây còi cọc hoặc cháy lá nếu đặt gần bộ rễ của cây với tỷ lệ cao. Hầu hết các loại phân lân đều ít tan và có chỉ số muối thấp. Phân bón có chỉ số muối thấp hòa tan chậm hơn và thường an toàn hơn khi đặt gần rễ cây. Các vật liệu có chỉ số muối thấp ít có tác động tức thì đến độ mặn chung của đất.
Số chỉ số của muối so sánh độ hòa tan của phân bón với natri nitrat hòa tan cao, có số chỉ số là 100.
Chỉ số của một số nguyên liệu phân bón thường dùng trong sản xuất dâu tây bao gồm amoni nitrat = 104,7; urê = 75,4; kali nitrat = 73,6; canxi nitrat = 52,5; và monoamoni photphat = 34,2.
Chỉ số muối rất quan trọng để so sánh các loại phân bón, nhưng không tính đến sự khác biệt trong phân tích chất dinh dưỡng của các vật liệu khác nhau. Ví dụ, urê chứa 46% nitơ theo trọng lượng, amoni nitrat chứa 34% nitơ và canxi nitrat chứa 15,5% nitơ. Do đó, chỉ số muối từng phần trên một đơn vị chất dinh dưỡng thực vật là thước đo tốt hơn về tác động của vật liệu đối với độ mặn, dựa trên số lượng đơn vị chất dinh dưỡng phải được bón trong một mùa. Nói cách khác, vật liệu có chỉ số muối cao và độ phân tích cao sẽ ít ảnh hưởng đến độ mặn của dung dịch đất hơn là vật liệu hòa tan trong nước có chỉ số phân tích thấp. Vật liệu phân tích thấp có các ion phi dinh dưỡng khác cũng làm tăng thêm lượng muối.
Chỉ số muối riêng phần trên một đơn vị dinh dưỡng thực vật đối với amoni nitrat = 2,99, canxi nitrat = 4,41, và urê = 1,62. Do đó, nếu một lượng nitơ nhất định được thêm vào đất và độ mặn là yếu tố duy nhất cần cân nhắc, thì urê sẽ là nguyên liệu tốt nhất vì nó sẽ ít ảnh hưởng nhất đến độ mặn.
Bón phân cho cây dâu tây mùa đông
Phân bón phóng thích có kiểm soát (CRFs, phân bón phủ nhựa) thường được rải trong rãnh trồng sâu từ 15 cm đến 20 cm (6 inch đến 8 inch) (xem Hình 3.8). Dải phân bón được phủ bằng đất khoảng 4 cm (1 ½ inch) và cây cấy được đặt ngay trên dải phân bón. Cần tránh tiếp xúc trực tiếp của cây cấy với dải phân bón. Việc bón bổ sung nitơ như amoni nitrat hoặc urê được thực hiện thông qua hệ thống tưới nhỏ giọt trong ba tháng đầu của mùa vụ.
Tỷ lệ và thời gian bón bổ sung dựa trên điều kiện khí hậu và nhu cầu quan sát của cây trồng. Việc đặt phân bón vào rãnh bên dưới chỗ cấy, với dây tưới nhỏ giọt ở trên và giữa các hàng cây, tạo ra độ mặn nghiêng (độ mặn thấp nhất gần vạch tưới và cao nhất trong hoặc ngay dưới dải phân bón). Độ dốc này cho phép rễ dâu tây phát triển ở những khu vực có độ mặn tối thiểu để hút nước tối ưu và cũng có thể phát triển có chọn lọc vào đất được bón phân có độ mặn cao hơn, nơi cây có thể hấp thụ tốt nhất các chất dinh dưỡng cần thiết. Đây dường như là phương pháp tốt nhất để bón phân cho dâu tây ở những nơi chất lượng nước thấp và độ mặn là một vấn đề nghiêm trọng. Đọc thêm về các chi tiết và ưu điểm của hệ thống thụ tinh này trong đoạn 6.2 của ấn phẩm này:
Hình 3.7: Vị trí CRF trong các khe sâu trong quá trình chuẩn bị luống trồng
Lâm Hà, Lâm Đồng, 2014
Trồng dâu tây mùa hè
Vào mùa hè trồng cây, tất cả vôi, thạch cao, phốt pho và bất kỳ kali hoặc các nguyên tố phụ nào sẽ được bón, cộng với một phần nitơ tổng số, có thể được phát tán và kết hợp vào đất tạo thành luống. Bón lót các chất dinh dưỡng thành các dải bên dưới và bên ngoài rãnh trồng cũng được sử dụng trong việc trồng cây vào mùa hè. Nitơ bổ sung thường được áp dụng thông qua hệ thống tưới nhỏ giọt trong mùa sinh trưởng. Nếu sử dụng phân bón có kiểm soát / phân giải chậm được sử dụng, chúng sẽ được đặt ở dưới cùng của rãnh trồng bên dưới rễ và phủ một lớp đất khoảng 4 cm (1½ inch), ở bên cạnh của rãnh hoặc ở giữa luống dưới dây tưới nhỏ giọt (xem Hình 3.8 bên dưới và Hình 6.6 trang 101.
Có nhiều lựa chọn vị trí phân bón hơn cho những người trồng trọt vào mùa hè. Tuy nhiên, mối quan tâm tương tự cũng cần được thực hiện đối với việc kiểm soát độ mặn và theo dõi mức độ mặn để đảm bảo sản lượng tối ưu.
Cần thêm thông tin về trồng dâu tây? Bạn luôn có thể quay lại mục lục hướng dẫn về phân bón và cây trồng dâu tây (xem thêm dâu tây ).